Un nuevo Informe Anticipando, “Nutrición de Precisión”, publicado por la Fundación Instituto Roche y elaborado desde el Observatorio de Tendencias en la medicina del futuro, y que es una de las áreas de la Medicina de Precisión que persigue un abordaje más personalizado.
Los estados de salud y enfermedad están condicionados tanto por la carga genética como por numerosos factores externos y de estilo de vida. Entre estos factores, la nutrición es un factor modificable que potencialmente puede influir en el impacto global de las enfermedades.
“Sin embargo, su uso como estrategia para la prevención de enfermedades y mejora de la salud y el bienestar se ha limitado a recomendaciones generalizadas basadas en dietas o patrones dietéticos saludables, como es el caso de la dieta mediterránea”, señala el informe.
Por eso, la nutrición personalizada se está posicionando como una práctica innovadora para establecer intervenciones nutricionales personalizadas mediante la integración de toda la información del individuo.
